Czy zdrowe przekąski mogą być zdrowe?

Czy słone przekąski można spożywać w trakcie procesu odchudzania lub w okresie intensywnych treningów? Jak z każdym pożywieniem, także i z tym należy postępować podobnie, czyli konsumować z umiarem. Wplatanie przetworzonej żywności do naszego jadłospisu może również ułatwić nam utrzymanie diety. Dlaczego? A to dlatego, że wprowadza do niej różnorodność, a nas samym pozwala sięgnąć po inne smaki. Dzięki temu nie ulegamy napadom głodu, a chęć podjadania między posiłkami nie jest tak duża.

Wszystko zaczyna się od właściwie rozpisanej diety

Jeśli chcesz pozbyć się kilku nadmiarowych kilogramów, przybrać na masie mięśniowej lub po prostu utrzymać swoją aktualną wagę, udaj się do dietetyka. Jeśli czujesz się na siłach i masz odpowiednią wiedzę, możesz ułożyć sobie sam swój jadłospis. Pamiętaj jednak o tym, że niezrównoważony rozkład składników odżywczych może utrudnić ci spożywanie założonej liczby kalorii. Poza zdrowymi i bogatymi w witaminy oraz minerały posiłkami wpleć do swojej diety także i kilka produktów, oraz przekąsek, które nie należą do najzdrowszych. Wybierz te produkty, które lubisz. Nie zapomnij jednak o tym, że często są to rzeczy bardziej kaloryczne.

Balans dzięki zróżnicowaniu

Zróżnicowana dieta to dobrze skomponowana dieta. W niej powinny zawierać się wszystkie smaki i dania, których jedzenia sprawia ci przyjemność. Zdrowe odżywianie nie ma być uciążliwą czynnością. Właściwie zbilansowana dieta szybko stanie się naturalnym elementem twojego dnia. Dlatego postaw na różnorodność produktów oraz potraw – takie podejście ułatwi ci proces modelowania swojego ciała.

Wybrane słone i zdrowe przekąski, które możesz włączyć do swojej diety:

– chipsy z różnych warzyw (od marchewki, po cukinię, a nawet cebulę),

– popcorn (to jedna z mniej kalorycznych słonych przekąsek),

– nieprzetworzone orzeszki ziemne,

– delikatne, solone precle,

– koreczki z kabanosem, serem, ogórkiem konserwowym i innymi dodatkami,

– mini pizze z ulubionymi składnikami.

 

Co jeść między posiłkami?

Jakie jedzenie sprawdzi się pomiędzy posiłkami? Po jakie produkty najlepiej sięgać? Owoce, warzywa, a może słone przekąski (https://www.bee.pl/12044-slone-przekaski)? Te ostatnie – choć niezwykle smaczne i powszechnie dostępne – zaliczają się do grupy żywności, po którą nie powinniśmy sięgać zbyt często. Przy tym dobrze jest zachować równowagę w swojej diecie i włączyć do niej to, co lubimy. Mogą to być: chipsy, paluszki, krakersy czy inne słone produkty.

Duża kaloryczność i mała wartość odżywcza

Większość słonych przekąsek posiada dużo kalorii. Dlatego też w trakcie ich spożywania dobrze jest zachować umiar. Przykładowo, zamiast całej paczki, możemy postanowić sobie, że zjemy tylko połowę jej zawartości. Ciekawą opcją jest też podzielenie jedzenia na kilka małych kawałków i odstawienie ich na bok – po każdym zjedzonym fragmencie będziemy musieli wstać po kolejny. Oczywiście, takie rozwiązania dedykowane są przede wszystkim osobom, które są na dietach odchudzających lub dbają o swoją sylwetkę. W dużej części przypadków sięganie raz na jakiś czas po słone przekąski nie będzie wiązało się z przykrymi konsekwencjami. Jeśli nie przekraczamy naszego dziennego zapotrzebowania kalorycznego, na pewno nie przytyjemy.

Różnorodność w posiłkach

Choć słone przekąski nie cieszą się zbyt dobrą sławą, tak samo jak słodycze, to rodzaj jedzenia, który większość z nas bardzo lubi. Dlatego, zamiast poddawać się ograniczeniom czy wymuszać na sobie restrykcje, postawmy na zrównoważone działanie. Przetworzone produkty są w porządku, gdy jemy je w rozsądnych ilościach. Zawsze też możemy pomyśleć o pominięciu jednego z posiłków w ciągu dnia, jeśli martwimy się, że możemy przekroczyć nasze dzienne zapotrzebowanie kaloryczne. Świetną alternatywą, która zbiera coraz więcej fanów, jest kategoria zdrowych słonych przekąsek. Warto się jej przyjrzeć.

 

Produkty, które można zaliczyć do kategorii słonych przekąsek:

– paluszki,

– chipsy, 

– krakersy i słone herbatniki,

– nachosy,

– pizza domowej roboty,

– orzeszki z solą i innymi dodatkami.

 

 

Słodkie i pikantne przekąski – co warto spożywać?

Żywność z tej grupy nie musi być spożywana, ale też nie trzeba z niej całkowicie rezygnować, ale należy ograniczyć się do maksymalnie czterech porcji dziennie.

W skład tej grupy wchodzą:

  • cukier, miód, dżem (w tym cukier, miód itp. używane do gotowania (np. owsianka, herbata, kawa, kakao itp.)
  • Nektary i napoje sokowe, napoje bezalkoholowe i inne słodkie napoje (np. napoje energetyczne, mrożona herbata, wody smakowe i wzmacniane)
  • Czekolada, cukierki, inne słodycze (np. chałwa, słodkie pianki, itp.);
  • Niektóre wyroby cukiernicze (np. bułki, ciastka);
  • Puddingi, mleko skondensowane, desery z mlekiem, w tym lody;
  • Słone przekąski (np. popcorn, pieczywo czosnkowe, chipsy).

Słone przekąski do piwa

Przekąski do piwa to owoce morza (zwłaszcza krewetki), smażone skrzydełka kurczaka, małe słone przekąski na szaszłykach, chipsy, kiełbaski i parówki.

Chrupiące skrzydełka z kurczaka, smażone lub grillowane, idealnie nadają się jako przystawka do piwa. Jeśli masz czas, możesz je wcześniej zamarynować. Wymieszaj przyprawy (czosnek, paprykę, rozmaryn, tymianek, curry), dodaj trochę soku z cytryny, białego wina lub sosu sojowego.

Słone przekąski, ile należy spożywać?

Maksymalnie 10% dziennego spożycia energii powinno pochodzić z cukrów dodanych, a najlepiej do 5%, co przy 2000 kcal daje odpowiednio 50 g i 25 g cukrów dodanych dziennie. Większość cukrów dodanych otrzymujemy z produktów z tej grupy. Słodzone produkty mleczne i owoce konserwowane również mogą zawierać dużo cukrów dodanych.

Większość produktów z tej grupy zawiera dużo cukru, a niektóre z nich także dużo tłuszczu i/lub soli. Z drugiej strony, większość pokarmów z tej grupy nie dostarcza wystarczającej ilości błonnika, witamin, minerałów, niezbędnych aminokwasów i kwasów tłuszczowych. Jeśli masz ochotę na słodycze, lepsza będzie ciemna czekolada, miód lub dżem.

Konsekwentne nadmierne spożycie sacharozy, jeśli spożycie energii przewyższa wydatek energetyczny, może prowadzić do nadwagi i otyłości, a w konsekwencji do zwiększonego ryzyka chorób układu krążenia i cukrzycy.